Sie sind Weinliebhaber und möchten gerne mehr über Wein erfahren? Oder gehören Sie eher zu den Personen, die ab und zu gerne einen Wein trinken, aber mittlerweile gerne auf speziell ausgewählte Weine zurückgreifen möchten? Egal, aus welchem Grund Sie zum Genießer und Liebhaber von Wein geworden sind: Eine Weinprobe eignet sich sowohl für Weinkenner als auch für Gelegenheitsgenießer.
Unter einer Weinprobe wird im Generellen die Verkostung von Wein verstanden, die dem Zwecke des Probierens dient und die Entscheidung des Weinkaufs erleichtern soll. Weinproben werden von Weingütern oder Fachhändlern veranstaltet und richten sich, je nach Grundwissen des Teilnehmers, an Weinkenner oder aber Weinliebhaber und Gelegenheitstrinker. Es gibt verschiedene Möglichkeiten der Weinprobe. Eine der häufigsten ist die Probe in der Vinothek eines Weinguts. Mittlerweile ermöglichen viele Weingüter es Ihren treuen Käufern und neuen Interessenten, auf dem Weingut selbst eine Weinprobe durchzuführen. Die Vinothek ist dabei ein Veranstaltungsraum, in dem alle dafür notwendigen Utensilien bereitstehen. Oftmals ist eine Vinothek geschmackvoll und gemütlich, wie die Kunden es erwarten, eingerichtet. Teilweise wird auf Plakaten oder Bildern von der Geschichte des Weinguts erzählt, sodass der Verkoster nicht nur auf den Geschmack des Weines kommt, sondern auch etwas über das jeweilige Weingut lernen kann. Eine solche Verkostung in der Vinothek ist sowohl in kleinen Gruppen als auch privat und im Rahmen größerer Veranstaltungen möglich. Viele Weingüter bieten beispielsweise Führungen über ihr Weingut an. Sie können sich auf der Internetseite Ihres Weinguts in Ihrer Nähe über die Möglichkeit einer solchen Besichtigung und Führung informieren. Einer solchen Veranstaltung schließt sich oft auch die Weinprobe an. Die Vinothek fungiert hierbei als Startpunkt und Ziel der Führung. Die Gäste können sich setzen, bekommen neben Wein möglicherweise auch einen kleinen Snack gereicht und können bei einem netten Beisammensein Wein probieren. Für solche Veranstaltungen müssen Sie sich in der Regel anmelden, da nur eine begrenzte Zahl an Gästen einer Führung beiwohnen kann. Nutzen Sie so beispielsweise die Gelegenheit, neue Weingüter kennenzulernen und in den Genuss neuer Weinsorten zu kommen. Solche Führungen inklusive Weinproben sind meistens bezahlte Veranstaltungen, die Ihnen allerdings einen exklusiven Blick in die Räumlichkeiten des Weinguts sowie auf die Arbeit ermöglicht.
Sollten Sie schon den Winzer Ihres Vertrauens gefunden haben, können Sie natürlich auch zur persönlichen Weinprobe vorbeikommen. Auch hier ist eine Anmeldung ratsam, da die Vinotheken nur selten über den ganzen Zeitraum hinweg besetzt sind. Rufen Sie beim Winzer an und vereinbaren Sie einen Termin zur Weinverkostung. Die Weinprobe im familiären Kreis kann ein ganz besonderes Erlebnis sein. So können Sie beispielsweise die Weinprobe als Highlight eines Tagesausflugs situieren und gemeinsam mit Ihren erwachsenen Kindern den Weinvorrat aufstocken. Hierbei erhalten Sie in der Vinothek die Möglichkeit, die Weine zu probieren, die Sie interessieren. Der Winzer wird Ihnen nicht nur die Weine anbieten, die Sie möglicherweise schon von einem anderen Jahrgang kennen, sondern auch Neuigkeiten anpreisen. Wichtig bei einer Weinprobe ist, ehrlich zu sich selbst zu sein. Probieren Sie die Weine und fragen Sie sich, ob dieser Wein in Ihren Haushalt und zu Ihnen passt. Mit Sicherheit werden Sie auf einem Weingut auf eine Vielzahl von potentiellen Weinen kommen. Vielleicht interessieren Sie sich auch für weitere Nebenprodukte aus der Region: In vielen Vinotheken werden andere Produkte wie Brot oder Marmelade aus der Region angeboten, um das Gesamtpaket zu erweitern. Lassen Sie sich von dem Charme eines jeden Weingutes verzaubern und genießen Sie das ländliche Flair.
Neben den Weinproben in Vinotheken werden auch Kellerführungen angeboten. Hier bekommen Sie einen exklusiven Einblick in die Kellerei eines Weinguts. Oftmals bieten es die Mitarbeiter des Weingutes auch an, hier eine Probe direkt aus dem Fass zu trinken. Sowohl für Weinkenner als auch für Gelegenheitsgenießer ist dies ein besonderes Erlebnis, weil Sie die Möglichkeit haben, den Wein gleich in einer ganz anderen Situation zu genießen.
Wenn Sie die Gelegenheit zur Weinprobe nutzen möchten, informieren Sie sich bestenfalls bei einem Weingut in Ihrer Nähe. Für Weingüter bedeutet die Möglichkeit der Weinverkostung einen direkten Kanal zum Vertrieb der eigenen Ware. Sie wünschen sich somit einen Kontakt zum Käufer und die Möglichkeit, ihn vom Wein des Guts zu überzeugen und natürlich auch den Kunden zu binden. Es kommt allerdings immer wieder vor, dass gerade Familien oder Gruppen gemeinsam zur Weinverkostung anreisen und dann lediglich einen Bruchteil an Weinflaschen kaufen. Ein solches Verhalten ist den Winzern gegenüber, die eine kostenlose Verkostung bei Kaufinteresse anbieten, unfreundlich. Meiden Sie also eine zu hohe Proberate und versuchen Sie sich auf die Weine zu beschränken, die Ihnen tatsächlich schmecken könnten. Der Winzer kann Ihnen diesbezüglich bereits im Vorfeld eine Empfehlung aussprechen.
Der Kauf von Wein direkt beim Winzer eignet sich besonders gut für Sie, wenn Sie beispielsweise eine größere Weinmenge für einen feierlichen Anlass kaufen möchten. Viele Winzer füllen den Wein sowohl in 0,75l als auch in 1l Flaschen ab, was für Sie natürlich von Vorteil ist. Zudem haben Sie oftmals die Chance, tatsächlich nur den Wein zu bekommen, der Ihren Gästen auch schmeckt. Reden Sie diesbezüglich mit dem Winzer Ihres Vertrauens und erzählen Sie ihm von den von Ihnen geplanten Gerichten und dem generellen Anlass. Der Winzer ist mit Sicherheit in der Lage Empfehlungen auszusprechen. Außerdem können Sie möglicherweise, beim Kauf von einigen Kartons an Wein, mit einem geringen Preisnachlass rechnen.
Sollten Sie von einem Winzer in Ihrer Gegend besonders fasziniert und überzeugt sein, nutzen Sie die Gelegenheit und schenken Sie Ihren Freunden Gutscheine für das Weingut. In einem solchen Gutschein könnte beispielsweise eine Weinprobe sowie der Kauf verschiedener Weinflaschen enthalten sein. Da einige Weingüter auch Gästezimmer haben und eine Übernachtung nach der Weinprobe anbieten, könnte dies für Ihre Freunde, Verwandten und Bekannten gleichzeitig ein schöner Wochenendausflug werden. Das Weingut wird es Ihnen danken: Aufgrund der Vielfältigkeit der Weinregionen und Weingüter pro Region ist gerade der Direktvertrieb erschwert. Mit Sicherheit freut sich das Weingut Ihres Vertrauens darüber, wenn Sie Empfehlungen aussprechen und neue Kunden zum Weingut führen. Empfehlungen können Sie hierbei nicht nur persönlich, sondern beispielsweise auch über das Social Web aussprechen. Viele Weingüter verfügen über eine Internetpräsenz sowie Seiten auf sozialen Netzwerken und freuen sich über eine Verbreitung und eine Bewertung der Weine und des Services!